【新店开业】郧县沿江商务局一楼老四香锅开业，进店有优惠哦！
招牌菜：杜家鸡、黄颡鱼、乌江鱼、酸菜鱼、羊肉焖锅
优惠方式：送配菜
订座电话：见上图
鸡肉，味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。富含维生素蛋白质，男女老少皆宜使用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。
乌鸡入肾经，具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作用。凡虚劳羸瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者，可将之作食疗滋补之品。
鸡肝性味甘微温，能养血补肝，凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能养心安神、滋阴润肤。
若脱发过多，或遗精、白带过多，可用鸡蛋二只，加首乌同煮食之。鸡肉能让秀发亮起来，每周至少应该吃3次。
【松滋杜家鸡】源自湖北松滋，因一七十多岁的杜婆创始而得名的，已经有三十多年的历史了。杜家鸡鲜香可人，油而不腻，色泽金黄、酥韧相济，入口溢香，过口难忘，回味悠长。
本帖最后由 老四香锅 于 2014-1-8 15:49 编辑
草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经。
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人最好的食材；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有益智、抗衰老、美容养颜之功效，民间流传：男人吃鱼雄壮；女人吃鱼漂亮；小孩吃鱼聪明；老人吃鱼健康，也不无道理。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩，食之不腻，可以健脾开胃、滋补强身。
本店金【金牌乌江鱼】、【酸萝卜酸菜鱼】、【平锅馋嘴鱼】等，均选用汉江草鱼，做法不同，口味各异，各领风骚，各有千秋。
【黄颡鱼】，体色艳丽，少刺无鳞，肉质细嫩，肉鲜味美，营养丰富，无肌间刺，身上长有三根锋利粗壮的硬刺，会叫，是鱼中珍品。
据分析，每100克黄颡鱼可食部分中含蛋白质16.1克、脂肪2.1克、碳水化合物2.3克、钙154毫克、磷504毫克，且含人体必需的多种氨基酸，尤以谷氨酸、赖氨酸含量较高，具有消炎、镇痛等疗效，蛋白质、脂肪、钙、磷含量居江河鱼类之冠，有益体强身、发奶之功效。因其营养价值高又有药用价值而深受消费者青睐，市场畅销。
本店【黄颡鱼炖豆腐】，选用鱼中皇上，配以简单常见的食材--豆腐，加之简单的做法，独特的烹饪工艺，令食客胃口大开，流连忘返，钻口不绝。
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